本日のお昼に先日、福井県経営品質賞　奨励賞を受賞されました、
 
  カワムラモータース河村社長様と意見交換をさせて頂きました。
 
　というより・・・勉強をさせて頂いたと言った方が正しいです。（笑）
 
　場所は、同じ本町のきらく！こちらはバーなのですが、お昼はカフェタイムで
 
ランチも大変人気なんです。

私も嫁子供と一緒に食べたり、
 
福井の若手経営者の方々と何度かランチを食させて頂いています。
 
夜は夜で、雰囲気のいいバーに変身。らせん階段、吹き抜けが
 
建築を志す者の心を揺さぶります。
 
　と、本日もランチの女王！というオムライスのランチを頼みました。
 

 
チョー美味しそうでしょう！美味しいんです！
 
　フワフワの卵とライスが絶妙なシンフォニーを奏でます！
 
ちなみに・・・食べながら・・・経営の話に夢中になってしまっていましたが（笑）。
 
　流石は、河村社長。受賞をされるわけです。
 
色々お話をさせて頂いて、私も経営品質に取り組んで、
 
良い経営をしていかねばならない、そう感じました。
 
　そして・・・このきらく！女性スタッフの皆さん、綺麗で礼儀正しい！
 
これも良き経営ですね！また、行きたくなる、そんな気にさせてくれる
 
お店です！

オーナーの川島様にもご挨拶させて頂いたところ・・・
 
なな、なんと！私のブログを拝見して頂いているとの事！
 
　いや〜びっくりです！バーテンダー協会の支部長もされておられるとこのとで、
 
カッコいいですね！私も、10年ほど前にバーテンダーにあこがれて
 
（ちょうど、ケーブルテレビでCSのカクテルの番組をやっていまして、
 
道具やリキュールを買い揃えました（笑）。いまや・・・実家の水屋に・・・
 
10年もの（笑）のお酒に変わっている事でしょう・・・私の夢は、
 
自分の自邸で（飲めないクセニ（笑））カクテルを自分で作って飲む事でしたので・・・
 

ちなみに・・・自邸のキッチンは、そんな雰囲気のあるオープンキッチンに
 
仕上げようと思っています。

オンリーワンキッチンです！
 
　何はともあれ、品質の高い経営を目指し、クライアント様の満足度の高い
 
サービスを提供するべく、頑張って参ります！

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